17 ноября, воскресенье

СубъективноПочему нынче мелкие кочаны капусты?

12 Ноября 2012 7:28 / Петр Федорчук

Высота урожая растений покоится на процессе фотосинтеза. А он происходит в зеленом листочке-фабрике более чем 90% всех питательных веществ: крахмала картофеля, сахара ягод и т. д. В связи с этим полезно обсудить агроприем, проводимый очень многими дачниками. Они обламывают листья капусты с тем, чтобы она быстрее и полнее образовывала кочан. Делают это по аналогии с помидорами, когда у последних полезно удалять пасынки. 

В уходящем дачном сезоне многие капустные растения образовали мощный листовой аппарат, но к осени так и не дали тугих крупных кочанов или сформировали их необычно поздно. Чтобы дать полноценный урожай, у капусты сорта «Слава», например, должно быть не менее 20-22 листьев. Она будет стремиться наращивать их, какая бы погода ни стояла на дворе и чтобы ни «творил» с ней дачник. Разница по годам будет только в размерах. Сформировав мощный, но пока неполный листовой аппарат, капуста начинает завязывать кочан. Но для этого нужны качественные, подчеркиваю, качественные изменения в растении. Этому может помешать загущение посадок, высокая температура воздуха, засушливая погода, повреждение верхушечной почки вредителями. 

Эти причины и имели место в ушедшем лете, долго не было условий для завязывания кочанов. А когда создались - для многих сортов было уже поздно. Очень активные дачники, видя затяжку в образовании вилков, решили поправить растение, обломив листья. Они посчитали, что это заставит капусту «работать» на кочан. А какой орган капустного растения после этого будет образовывать сахар, белок, витамины и другие полезные вещества? На это способен только лист! Естественно, с долей участия земли (от 2 до 7%). 

В июле я на своей даче с тревогой наблюдал образование огромного листового аппарата у моей капусты и никакого намека на завязывание кочанов. Только во второй половине августа она стала интенсивно образовывать их, когда я уже потерял всякую надежду на урожай. Обламывать листья, т. е. вредить капусте я, конечно, не стал, да и кроликов у меня нет. В итоге - часть кочанов достигла веса 8,5 кг., чуть менее - другая. 

Агротехника возделывания во многом была традиционной. Выращивал рассаду в холодном рассаднике. Часть начального периода питомцы были под пленкой. Рассаду высадил 26 мая в гряды, хорошо заправленные перегноем, минеральными удобрениями, известняковой мукой. После высадки и в период роста провел три опрыскивания ядохимикатами от блошек и листогрызущих гусениц, многократно рыхлил гряды. Полива летом не проводил, исключая единовременный приживочный вслед за посадкой рассады. Массовую уборку провел 16 октября, хотя лучше было бы сделать это позднее. Опасался желающих брать там, где не клали. 

В довольно напряженных погодных условиях ушедшего лета все же можно было собрать по 30 ведер клубней картофеля с одной сотки.Что помешало вам достигнуть такой урожайности? Об этом объективный анализ в следующей статье.

Автор – Петр Федорчук